Na takto rychlém připojení bych problémy nečekal. Hlubokomyslnější rady neumím. Já bych to řešil druhým rozhraním sítí, něco jako nastavení Guest - kde je možnost omezení rychlosti (dohledal bych odpovídající config), kam bych dal většinu zařízení. IPTV bych nechal v neomezené síti.
QoS je řešení pro tebe … akorát to musíš nastudovat.
https://forum.test.turris.cz/search?q=iptv
Nebo odtud , kde jsou v textu dalšé odkazy QOS for gaming/bufferbloat improvements
Howgh …